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PRO-VISIONⅡ和訳 Lesson 3 (p.34)
By admin | 5 月 24, 2008
P.34
砂糖はケーキやクッキーを作るための重要な材料だが、それは〔問題文訳〕のを甘くするためだけに使用されるわけではない。
砂糖は、則持つが悪くならないようにするため、多くの砂糖が入っているお菓子や食物は保存され、長い間もつ。
興味深いことに、なべで砂糖を暖めるとキャラメルと呼ばれる茶色い物質になり、それは長い間安全で天然の食物の着色料として醤油、ソフトドリンク、そして他の食品に用いられてきた。
お分かりのように、砂糖には多様な使い道がある。
今日どの店でも非常に簡単に砂糖を見つけることが出来るが、実際に砂糖が広く入手可能になるには、長い時間がかかったのである。
〔訳〕
食事はすでに料理されているが温める必要がある。
タグ: PRO-VISIONⅡ, 教科書 和訳, 桐原書店【Questions】
2.
〔問題文訳〕 キャラメルとは何ですか？
〔解答例〕 It is a brown substance made by heating up sugar, which has long been used as a sage and natural food coloring in soy sauce, soft drinks, and other food products.
〔解答訳〕 それは砂糖を暖めることによって作られる茶色い物質で、それは長い間安全で天然の食物の着色料として醤油、ソフトドリンク、そして他の食品に用いられてきた。
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